Barwnik Spożywczy Olejowy Czarny Do Mas Tłustych Czekolady Mocny 18ml
Mocno skoncentrowany barwnik olejowy pozwala uzyskać intensywne kolory przy minimalnym dozowaniu, co eliminuje potrzebę stosowania dużych ilości produktu. Jest to idealne rozwiązanie szczególnie w przypadku czekolady.
Barwnik do Mas Tłustych 18ml – Czarny
Barwnik Czarny od Food Colours to wysokiej jakości barwnik spożywczy w formie emulsji, stworzony specjalnie do barwienia produktów o wysokiej zawartości tłuszczu, takich jak biała czekolada, kremy maślane czy ganache. Dzięki olejowej bazie barwnik doskonale łączy się z tłustymi masami, zapewniając intensywny i jednolity czarny kolor.
Zastosowanie:
- Biała czekolada
- Kremy maślane
- Ganache
- Masy cukrowe o wysokiej zawartości tłuszczu
Cechy produktu:
- Intensywne nasycenie koloru: Już niewielka ilość barwnika pozwala uzyskać głęboki czarny odcień.
- Łatwość użycia: Konsystencja emulsji i kropelkowe dozowanie umożliwiają precyzyjne dodawanie barwnika do masy.
- Wysoka wydajność: Dzięki skoncentrowanej formule barwnik jest bardzo ekonomiczny w użyciu.
Sposób użycia:
- Przed użyciem dokładnie wstrząśnij buteleczkę, aby wymieszać barwnik.
- Dodawaj barwnik stopniowo do masy, mieszając do uzyskania pożądanego koloru.
- Przechowuj w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.
Składniki:
- Barwnik: tlenek żelaza (E172)
- Emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu (E476), lecytyna sojowa (E322), glicerydy kwasów tłuszczowych (E471), polisorbat 80 (E433)
- Olej rzepakowy
- Przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu (E392)
Pojemność: 18 ml
Czarny od Food Colours to niezastąpiony barwnik dla każdego cukiernika, który pragnie uzyskać głęboki czarny kolor w swoich tłustych masach i czekoladach, bez wpływu na ich konsystencję czy smak.