Barwnik do Mas Tłustych 18ml – Czerwony
Czerwona emulsja Food Colours to wysokiej jakości barwnik do mas tłustych, który doskonale sprawdzi się w cukiernictwie do barwienia czekolady, kremów oraz innych tłustych mas. Dzięki olejowej bazie barwnik doskonale łączy się z produktami o wysokiej zawartości tłuszczu, zapewniając równomierny, intensywny kolor bez ryzyka rozwarstwienia czy zmiany konsystencji.
✅ Idealny do barwienia:
- Białej czekolady
- Kremów tłustych, np. kremów maślanych
- Ganache, mas śmietanowych
- Marcepanu i past cukrowych
Dzięki płynnej emulsji z precyzyjnym dozowaniem, możesz łatwo kontrolować intensywność barwy – od delikatnych, pastelowych tonów po głęboki, nasycony czerwony kolor. Barwnik jest bardzo wydajny, co sprawia, że wystarczy niewielka ilość, aby uzyskać doskonałe efekty.
Sposób użycia:
✔ Przed użyciem dobrze wstrząsnąć buteleczkę.
✔ Stopniowo dodawać barwnik do masy, mieszając do uzyskania pożądanego koloru.
✔ Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.
Składniki:
Emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy.
Barwniki: czerwień allura E129, karmina E120.
Przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
Pojemność: 18 ml
Barwnik Czerwony to niezawodne rozwiązanie dla cukierników, którzy poszukują intensywnych, trwałych kolorów do mas tłustych.
