Barwnik do Mas Tłustych 18ml – Bordowy

Emulsja Food Colours Bordo to intensywny barwnik do mas tłustych, stworzony specjalnie do barwienia czekolady, kremów i innych tłustych komponentów cukierniczych. Dzięki olejowej bazie barwnik idealnie łączy się z produktami o wysokiej zawartości tłuszczu, zapewniając jednolity kolor bez ryzyka rozwarstwienia.

✅ Doskonale sprawdza się w:

• Barwieniu białej czekolady
• Kremach tłustych, np. kremach maślanych
• Ganache i masach śmietanowych
• Marcepanie i pastach cukrowych

Dzięki płynnej emulsji i precyzyjnemu dozowaniu możesz łatwo kontrolować intensywność koloru – od delikatnych tonów po głębokie, nasycone bordo. Barwnik jest bardzo wydajny, więc wystarczy niewielka ilość, aby uzyskać doskonały efekt.

Sposób użycia:

✔ Przed użyciem dobrze wstrząsnąć buteleczkę.

✔ Stopniowo dodawać barwnik do masy, mieszając do uzyskania pożądanego koloru.

✔ Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

Składniki:

Emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy.

Barwniki: karmina E120, tlenek żelaza E172.

Przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.

Pojemność: 18 ml

Bordowa emulsja od Food Colours to niezastąpiony barwnik dla cukierników, którzy szukają głębokich, trwałych odcieni do mas tłustych.